Ein besonderes Erlebnis für die angehenden Köchinnen und Köche des CJD Homburg: Erstmals beteiligten sich die Auszubildenden aus dem Bereich Gastronomie am wöchentlichen Kochabend im Ronald McDonald Haus an der Homburger Uniklinik. Unter Anleitung ihres Ausbilders Waldemar Schot und mit Unterstützung von Geschäftsführer Dieter Thielen stellten die Azubis Laura Herbold, Merle Hofmann und Lukas Skelnik ihr Können unter Beweis – und übernahmen dabei den Hauptteil der Arbeit.
Mit viel Engagement bereiteten sie für die Familien, deren Kinder in der Universitätsklinik für Kinder- und Jugendmedizin behandelt werden, ein dreigängiges Menü zu: Eine kräftige Brühe mit Markklößchen, gefolgt von knusprigem Backhendl mit Preiselbeeren und Kürbiskern-Kartoffelsalat. Zum krönenden Abschluss gab es Palatschinken mit Marillenkonfitüre. Die etwa 15 anwesenden Eltern waren begeistert und lobten nicht nur das köstliche Essen, sondern auch den Einsatz der jungen Köche.
Für die Azubis war es eine wertvolle Erfahrung: Sie konnten das in ihrer Ausbildung erlernte Wissen praktisch anwenden, betrieblichen Alltag erleben und gleichzeitig etwas Gutes tun. „Unsere Aufgabe war es, sie zu begleiten und zu unterstützen – aber gekocht haben sie“, betonte Ausbilder Waldemar Schot. Auch Geschäftsführer Dieter Thielen zeigte sich stolz: „Die Azubis haben das großartig gemacht. Wir waren das erste Mal hier, kommen aber sehr gerne wieder.“
Seit 2005 bietet das Ronald McDonald Haus in Homburg jedes Jahr etwa 230 Familien ein Zuhause auf Zeit. Die wöchentlichen Kochabende sollen den Angehörigen eine kleine Auszeit vom Klinikalltag ermöglichen – ein Ziel, das die CJD-Azubis an diesem Abend mit viel Herz und Hingabe unterstützten.
Mit viel Engagement kochten drei Azubis unter Anleitung des Ausbilders im Homburger Ronald Mc Donald Haus.
